Schwarze Trüffel: Ein Genuss für wahre Feinschmecker
Die schwarze Trüffel, auch bekannt als das «schwarze Gold», veredelt Gerichte weltweit und verspricht ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis.
Schwarze Trüffeln gehören zu den begehrtesten Zutaten der gehobenen Küche. Ihr intensiver Duft und einzigartiger Geschmack machen sie zu einem unverzichtbaren Highlight für Feinschmecker.
In den USA bieten einige der besten Restaurants besondere Menüs, die diese exquisite Delikatesse in den Mittelpunkt stellen. Ob in New York, Milwaukee oder Napa Valley – jedes dieser Restaurants ist ein Paradies für Trüffelliebhaber.
Erleben Sie kulinarische Höhepunkte an Orten, die das Beste aus der Trüffelsaison herausholen. Lassen Sie sich von der Magie dieses schwarzen Goldes verzaubern.
Bartolottas: Trüffelkunst in Milwaukee
Bartolottas: Das «Bartolottas Lake Park Bistro» liegt in Milwaukee und bietet jährlich ein exquisites Abendessen mit schwarzen Trüffeln an. Unter der Leitung von Adam Siegel, Corporate Executive Chef und James Beard-Preisträger, werden sechs Gänge serviert. Jeder begleitet von einem ausgewählten Wein.
Oak Tuscan: Die «Oak Tuscan Truffle Lounge» in New York bietet das ganze Jahr über eine beeindruckende Auswahl an truffelbasierten Gerichten. Gegründet wurde das preisgekrönte Restaurant vom in Rom geborenen Florentiner Rudy Accornero und seiner Geschäftspartnerin Svetlana Voloshnya.
Amalfi: In Houston lockt das «Amalfi Ristorante Italiano & Bar» Feinschmecker zum jährlichen Black Truffle Wine Dinner. Das Highlight des Abends ist nicht nur die Kombination aus italienischen schwarzen Trüffeln und seltenen Jahrgangsweinen, sondern auch Live-Musik.
La Toque: Michelin-Trüffelmenüs in Napa Valley
La Toque: Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant «La Toque» in Napa Valley ist bekannt für sein jährliches Menü mit schwarzen Trüffeln. Hier wird besonderer Wert auf die Trüffel-Qualität gelegt und Gäste werden über den richtigen Umgang mit dieser Delikatesse aufgeklärt.
Eine Mahlzeit, verfeinert mit schwarzen Trüffeln, ist zweifellos ein unvergleichlicher Genuss. Und diese Restaurants sind während der Trüffelsaison definitiv einen Besuch wert.
