Hier gibt es die weltweit besten Trüffel
Für Feinschmecker gehört Trüffel zum ultimativen kulinarischen Erlebnis. Mit uns erfahren Sie, wo auf der Welt Sie diesen am besten geniessen können.
Die schwarze Trüffel, auch als das «schwarze Gold» der Gourmetküche bekannt, ist eine Delikatesse, deren Genuss ein unvergessliches Erlebnis verspricht. Ihr intensiver Duft und ihr erdiger Geschmack machen sie zu einer begehrten Zutat in der gehobenen Küche.
Doch wo kann man diese exquisite Köstlichkeit am besten geniessen? Hier sind die vier beliebtesten Orte weltweit:
Die USA hat die besten Trüffel der Welt
Bartolottas: Das «Bartolottas Lake Park Bistro» liegt in Milwaukee und bietet jährlich ein exquisites Abendessen mit schwarzen Trüffeln an. Unter der Leitung von Adam Siegel, Corporate Executive Chef und James Beard-Preisträger, werden sechs Gänge serviert. Jeder begleitet von einem ausgewählten Wein.
Oak Tuscan: Die «Oak Tuscan Truffle Lounge» in New York bietet das ganze Jahr über eine beeindruckende Auswahl an truffelbasierten Gerichten. Gegründet wurde das preisgekrönte Restaurant vom in Rom geborenen Florentiner Rudy Accornero und seiner Geschäftspartnerin Svetlana Voloshnya.
Amalfi: In Houston lockt das «Amalfi Ristorante Italiano & Bar» Feinschmecker zum jährlichen Black Truffle Wine Dinner. Das Highlight des Abends ist nicht nur die Kombination aus italienischen schwarzen Trüffeln und seltenen Jahrgangsweinen, sondern auch Live-Musik.
La Toque: Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant «La Toque» in Napa Valley ist bekannt für sein jährliches Menü mit schwarzen Trüffeln. Hier wird besonderer Wert auf die Trüffel-Qualität gelegt und Gäste werden über den richtigen Umgang mit dieser Delikatesse aufgeklärt.
Eine Mahlzeit, verfeinert mit schwarzen Trüffeln, ist zweifellos ein unvergleichlicher Genuss. Und diese Restaurants sind während der Trüffelsaison definitiv einen Besuch wert.
